Gazipaşa ve Yörük yemek kültüründe çomaç hem bir yemek hem de bir atıştırmalıktır. Özellikle çobanların en önemli öğünlerinde tükettiği..
Gazipaşa Mutfağında ve yörük mutfağında Sağılan süt, süzekte (bezli ve telli süzekte) süzülür. Oğlak mayasına “kursak” denir. Oğlak mayası, “satı mayası” ile karıştırılıp yeterli miktarda...
Gazipaşa Mutfağında ve yörük yemek kültüründe Ağustos’tan itibaren süt koyulaşır, bu sütten peynir olmaz. Kazanda süt pişirilir, az miktarda yoğurt...
Gazipaşa lezzetlerinde kış hazır -lıklarından Domates salçasının yapılışı ve püf noktaları nelerdir? Gazipaşa yemek kültüründe yemeklerin olmazsa olmaz...
Yöresel lezzetleri sofralarınıza getirmeye devam ediyoruz. Topalak çorbası nasıl yapılır? İşte enfes topalak çorbası tarifi. Yörük sofrasında Çorba...
Yörük Yemek Kültürü ve Sofra Geleneğinde Ülübü Piyazı Nasıl Yapılır? Gazipaşa Mutfağında (Kuru Börülce) Nedir? Gazipaşa salatalarını...
Yörük sofrasında misafir sevme özelliğinin, hiçbir öğün misafirsiz yemeğe oturmayan Gazipaşa 'lılar bugün de misafir ağırlamak ve onlara çeşitli yemekler...
Sağlıklı yaşam, hem fiziksel hem de zihinsel boyutları kapsar. Sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için bireylerin yaşamlarında dikkate almaları gereken bir dizi alışkanlık ve prensip vardır. Dengeli Beslen..
Tropikal meyve yetiştiriciliği özellikle sıcak ve nemli iklimlerde en iyi sonuçları verir. Ancak, özellikle sıcaklık kontrolü, nem ve uygun bakım teknikleri ile iç mekanlarda veya sera gibi kontrollü ortam..
Akdeniz iklimine sahip bir bölge olduğu için mutfak kültürü tipik olarak Akdeniz mutfağını yansıtır. Ancak her ilçede olduğu gibi Gazipaşa'nın da kendine özgü yemekleri, tatları ve gelenek..
Antalya'nın Gazipaşa ilçesi, genel olarak sakin bir beldedir. Ancak doğal güzellikleri, tarihi alanları ve Akdeniz'in sıcak iklimi sayesinde yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeker. Gazipaşa'nın eğlence...
Meyve ağaçları, çeşitli fungal, bakteriyel, viral hastalıklar ile nematod ve bazı zararlı böcek türlerine karşı hassastır. İşte bazı yaygın meyve hastalıkları ve bunlara neden..