Gazipaşa ve Yörük yemek kültüründe çomaç hem bir yemek hem de bir atıştırmalıktır. Özellikle çobanların en önemli öğünlerinde tükettiği..
Gazipaşa Mutfağında ve yörük mutfağında Sağılan süt, süzekte (bezli ve telli süzekte) süzülür. Oğlak mayasına “kursak” denir. Oğlak mayası, “satı mayası” ile karıştırılıp yeterli miktarda...
Gazipaşa Mutfağında ve yörük yemek kültüründe Ağustos’tan itibaren süt koyulaşır, bu sütten peynir olmaz. Kazanda süt pişirilir, az miktarda yoğurt...
Gazipaşa lezzetlerinde kış hazır -lıklarından Domates salçasının yapılışı ve püf noktaları nelerdir? Gazipaşa yemek kültüründe yemeklerin olmazsa olmaz...
Yöresel lezzetleri sofralarınıza getirmeye devam ediyoruz. Topalak çorbası nasıl yapılır? İşte enfes topalak çorbası tarifi. Yörük sofrasında Çorba...
Yörük Yemek Kültürü ve Sofra Geleneğinde Ülübü Piyazı Nasıl Yapılır? Gazipaşa Mutfağında (Kuru Börülce) Nedir? Gazipaşa salatalarını...
Yörük sofrasında misafir sevme özelliğinin, hiçbir öğün misafirsiz yemeğe oturmayan Gazipaşa 'lılar bugün de misafir ağırlamak ve onlara çeşitli yemekler...
Rusya özelinde önem kazanan bu durumun, sorunun çözülememesi ihtimaline binaen bir süre sonra Türkiye Cumhuriyeti’nin de baskı altına alınmasına ve tam..
Belediyemiz Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü tarafından organize edilen Kadınlar günü programı mızda yanımızda olan; CHP Antalya Milletvekilimiz Cavit Arı’ya, CHP Alanya İlçe Başkanımız Coşkun..
Gazipaşa belediye başkanı Mehmet Ali Yılmaz Gazipaşada ziraat ve tarımın gelişimine katkıda bulunacak Kompost Gübre Üretimi hakkında düzenlenecek olan seminer hakkında açıklama..
Küresel para baronları, bu stratejik saha zemininde önce hem Rusya’ya hem de Türkiye’ye yüklenmeyi denemişler ancak her ikisi açısından da durumu değiştirecek bir netice almayı..
Rusya'nın Soçi kentinde Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin, Azerbaycan Cumhurbaşkanı İlham Aliyev ve Ermenistan Başbakanı Nikol Paşinyan arasında Dağlık Karabağ'daki gelişmelerin..