Yerel yönetimlerin gastronomi ve turizme katkıları, bir şehrin veya bölgenin kültürel, ekonomik ve sosyal yaşamını doğrudan etkiler. Bu bağlamda, çeşitli yemek etkinlikleri düzenleyerek..
Gastronomi, şefler ve gıda inovatörleri için bir yaratıcılık alanıdır. Yeni lezzetlerin keşfi, geleneksel tariflerin modern yorumları ve farklı kültürlerden ilham alınarak oluşturula..
Esas konu olan Menü Mühendisliğinde sorular ve cevaplara geçmeden önce Menü Mühendisliğinin önemi hakkında da söylemem gereken en önemli bazı ip uçları aşağıdakiler olabilir;
Türkiye gastronomi turizmine de katkıları olacağı bilinen Panellerin ana başlıkları, Fazla Gıda’nın B2B ve B2C çalışmaları kapsamında “Dünyayı birlikte kurtaracağız”, “HoReCa’da gıda..
ANTALYA'da bu yıl ikincisi düzenlenen, Cumhurbaşkanlığı himayesindeki 'Hestourex Fuarı'na 165 ülkeden 5 binin üzerinde alım heyeti bekleniyor. Fuarda..
54. Uluslararası Antalya Film Festivali kapsamında düzenlenen 'Gastronomi Bölümü' kültürleri buluşturup Türk ve Antalya mutfağını dünyaya tanıtıyor. Gastronomi...
Antalya Ticaret Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Davut Çetin, Antalya’nın geleneksel lezzetlerinden tahinli “Piyaz” için Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alındığını açıkladı...
Hindistan donanmasının eski mensubu 8 Hint subayı Ağustos 2022'de bir denizaltı projesiyle ilgili İsrail adına casusluk yaptıkları gerekçesiyle Katar'da tutuklandı. Tutuklanan subaylar ilk kez..
Gazipaşa Havalimanı, Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde bulunan bir havalimanıdır ve Gazipaşa için çok önemli bir altyapıdır. Havalimanının varlığı, Gazipaşa'nın hem iç hem de dış turizm için daha erişilebilir..
Ramazan ayında oruç ibadetini yerine getirecek vatandaşlar, hazırlıklara başladı. İslam Alemi’nin en önemli ibadet dönemi olan Ramazan ayı 2 Nisan Cumartesi günü itibarıyla başlıyor. İslam..
Bolu Belediye Başkanı CHP'li Tanju Özcan katıldığı bir programda değerlendirmelerde bulundu. Canan Kaftancıoğlu'na tepki gösteren Özcan, "Onun söylem -lerinin önemli bir kısmı beni ..
Gazipaşa belediye başkanı sn. Mehmet Ali Yılmaz Karadağ bölgesinde sıcak asfalt çalışmalarını yerinde inceleyerek konu ile ilgili bir açıklama yaptı. Başkan Yılmaz asfalt...