Yerel yönetimlerin gastronomi ve turizme katkıları, bir şehrin veya bölgenin kültürel, ekonomik ve sosyal yaşamını doğrudan etkiler. Bu bağlamda, çeşitli yemek etkinlikleri düzenleyerek..
Gastronomi, şefler ve gıda inovatörleri için bir yaratıcılık alanıdır. Yeni lezzetlerin keşfi, geleneksel tariflerin modern yorumları ve farklı kültürlerden ilham alınarak oluşturula..
Esas konu olan Menü Mühendisliğinde sorular ve cevaplara geçmeden önce Menü Mühendisliğinin önemi hakkında da söylemem gereken en önemli bazı ip uçları aşağıdakiler olabilir;
Türkiye gastronomi turizmine de katkıları olacağı bilinen Panellerin ana başlıkları, Fazla Gıda’nın B2B ve B2C çalışmaları kapsamında “Dünyayı birlikte kurtaracağız”, “HoReCa’da gıda..
ANTALYA'da bu yıl ikincisi düzenlenen, Cumhurbaşkanlığı himayesindeki 'Hestourex Fuarı'na 165 ülkeden 5 binin üzerinde alım heyeti bekleniyor. Fuarda..
54. Uluslararası Antalya Film Festivali kapsamında düzenlenen 'Gastronomi Bölümü' kültürleri buluşturup Türk ve Antalya mutfağını dünyaya tanıtıyor. Gastronomi...
Antalya Ticaret Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Davut Çetin, Antalya’nın geleneksel lezzetlerinden tahinli “Piyaz” için Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alındığını açıkladı...
Gazipaşa gibi bir yerleşim yerinde emniyet ve asayişin önemi, birçok açıdan vurgulanabilir. Her toplumda olduğu gibi, Gazipaşa'da yaşayan insanların güvenli ve huzurlu bir ortamda yaşamasını sağla..
Gazipaşa belediye başkanı sn. Mehmet Ali Yılmaz Karadağ bölgesinde sıcak asfalt çalışmalarını yerinde inceleyerek konu ile ilgili bir açıklama yaptı. Başkan Yılmaz asfalt...
Ayrıca atmosferimizde sera etkisi oluşturan gazların varlığının iklim değişikliği üzerinde ciddi etkiler oluştuğu da bilimsel çevrelerce iddia edilmektedir. Yine atmosferimizin ozon...
Prof. Dr. Mesut Hakkı Caşın, teröre destek olaylarının ilk defa yaşanmadığının altını çizerek, mevcut duruma ilişkin çarpıcı ifadeler kullandı. Fransız şirketinin giriştiği bu hadisenin devlet des..
İbrahim Kalın'ın konuşmasından öne çıkanlar; Hamd olsun orada büyük bir başarı sergiledi. Türkiye Cumhuriyeti devletini muntazam bir şekilde temsil etti. Hepsi...