Gazipaşada adet ve geleneklerden olan bu alışkanlık ta muhtemelen Gazipaşa Mutfak Kültüründe sevilen yemeklerden olan bamya, taze fasulye, domates, salatalık gibi sebzeler olma ihtimali..
Gazipaşa mutfak kültüründe taze fasulye nasıl yapılır? Taze fasulye yapabilmek için hangi malzemeler gereklidir? Peki taze fasulyemi kıymalı 'mı yapsam yoksa etlimi diyenler işte Gazipaşa...
Şef Ahmet Özdemir, Gazipaşa’nın üretim tarihini, yöresel yemeklerini ve sofra kültürünü anlatan iki ciltlik eserini yayımladı. Toplam 999 sayfalık Türkçe edisyon ücretsiz okunabiliyor ve indirilebiliyor.
Tropikal meyvelerde risk, yalnızca hava sıcaklığının sıfırın altına düşmesiyle başlamıyor. Muz gibi soğuğa duyarlı bitkilerde don oluşmadan da gelişme yavaşlayabiliyor; meyve..
Kışa girerken sağlıklı beslenmenin yolu, daha fazla yemekten değil, sofrada doğru dengeyi kurmaktan geçiyor. Sıcak çorbalar, mevsim sebzeleri ve kış içecekleri günlük beslenme..
Dünya Sağlık Örgütü, yüksek sıcaklıkların vücudun kendini soğutma mekanizması üzerinde ek yük oluşturduğunu ve özellikle mevcut kronik hastalıkları ağırlaştırabileceğini belirti..
Gazipaşa plajlarının en önemli özelliklerinden biri, aynı kıyı hattında birbirinden farklı deniz deneyimleri sunabilmesi. Selinus Plajı, ilçe merkezine yakınlığı ve geniş sahil yapısı.