Yerel yönetimlerin gastronomi ve turizme katkıları, bir şehrin veya bölgenin kültürel, ekonomik ve sosyal yaşamını doğrudan etkiler. Bu bağlamda, çeşitli yemek etkinlikleri düzenleyerek..
Gastronomi, şefler ve gıda inovatörleri için bir yaratıcılık alanıdır. Yeni lezzetlerin keşfi, geleneksel tariflerin modern yorumları ve farklı kültürlerden ilham alınarak oluşturula..
Esas konu olan Menü Mühendisliğinde sorular ve cevaplara geçmeden önce Menü Mühendisliğinin önemi hakkında da söylemem gereken en önemli bazı ip uçları aşağıdakiler olabilir;
Türkiye gastronomi turizmine de katkıları olacağı bilinen Panellerin ana başlıkları, Fazla Gıda’nın B2B ve B2C çalışmaları kapsamında “Dünyayı birlikte kurtaracağız”, “HoReCa’da gıda..
ANTALYA'da bu yıl ikincisi düzenlenen, Cumhurbaşkanlığı himayesindeki 'Hestourex Fuarı'na 165 ülkeden 5 binin üzerinde alım heyeti bekleniyor. Fuarda..
54. Uluslararası Antalya Film Festivali kapsamında düzenlenen 'Gastronomi Bölümü' kültürleri buluşturup Türk ve Antalya mutfağını dünyaya tanıtıyor. Gastronomi...
Antalya Ticaret Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Davut Çetin, Antalya’nın geleneksel lezzetlerinden tahinli “Piyaz” için Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alındığını açıkladı...
ürkiye Gastronomi Federasyonu’nun aktif katılımıyla gerçekleşen festival, bölgenin bereketli topraklarından çıkan nar, avokado, muz, passiflora ve diğer tropikal ürünlerin tanıtımına..
2021’de mutfak tüpüne 20 defa gelen zammın aynısı bu yılda yaşanır korkusuyla 2022 yılı bitmeden vatandaşların gözünü korkutmaya başladı. Gelen yeni zam ile birlikte mutfak tüpleri 315 lira oldu..
Gazipaşa Havalimanı, ACI Europe tarafından oluşturulan Havalimanı Karbon Akreditasyonu (Airport Carbon Accreditation-ACA) birinci seviye sertifikasını aldı. TAV Havalimanları'ndan yapılan..
Türkiye Cumhuriyeti Devleti’ni askeri olarak çevreleme, siyasi olarak parçalama ve Türkiye’nin mevcut hukümet 'inden bir şekilde kurtularak yerine işbirlikçi bir yöne..
Dikkat edilecek olursa, SDG’yi legalize etmek için ABD tarafından gözden çıkarıldığı izlenimi verilen Pkk, Irak Kürt Bölgesel Yönetimi’ne ateş püskürür gibi görünmekte...